Termék és technológiai innovációk, trendek

Főbb témák a májusi workshopon:

-fermentáció kontra ecetes-lé

-új élelmiszerek: adalékanyagok, fehérjék

(rovar vs. gomba), és kapcsolódó technológiák

-dúsított élelmiszerek

-clean labelling

-aromák

…és minden, ami a kötelező, valamint önkéntes jelöléssel kapcsolatos témát érint a fentiekkel összefüggésben.

Jelentkezési lap „Élelmiszer & Címke” - Május

This contact form is deactivated because you refused to accept Google reCaptcha service which is necessary to validate any messages sent by the form.